開拓之路——母乳研究“從0到1”

無人走過的路可能會遍布荊棘，但總要有人去開拓。時間回到十幾年前，當時歐美發達國家的母乳研究已經有了多年的積淀，而中國則是“一片空白”，其中最重要的原因就是母乳樣本數據的缺失。

因為想要研發出適合中國寶寶體質的奶粉，就必須先掌握中國母乳的“奧秘”，中國奶粉行業科研人員難為“無米之炊”的境況一直持續到了2003年——是伊利母嬰營養研究院的母乳研究團隊掀開了中國母乳研究的第一個篇章。郝萬清一年有3個月奔波在全國各地采集母乳，兩個保溫箱是她最親密的工作伙伴；司徒文佑帶領團隊與國外高校進行交流研究，逐步奠定了伊利在母乳研究與母嬰營養領域國內領先的地位；葉文慧及科研團隊積極開展母乳采集、母乳研究，嬰配粉臨床試驗分析，加速推動科研成果落地轉化……

到今天，伊利更是在全世界積極開展產學研合作交流，開創了從端到端的自主研究模式，自主采集母乳樣本，自主開發檢測方法，自主分析研究數據，同時也與劍橋大學、瓦赫寧根大學、格羅寧根大學、加州大學和北京大學、清華大學、中科院大連化物所等國內外權威學術研究機構合作，建立了圍繞伊利的全球創新網絡，獲得了數十項自主知識產權的專利成果，在影響因子高達7.35的《CRITICAL REVIEWS IN MICROBIOLOGY》等一系列權威期刊上發表了數十篇高水平的研究論文，被全球多家高水平大學廣泛引用。同時還面向全行業發布《母乳研究白皮書》，以系統模擬母乳的領先成果與創新發現，首度敲開了中國母乳研究Σ新時代的大門。

創新之路——成就中國專利配方

可以說，十九年來，伊利的研歷程正是中國奶粉“從0到1”，從“奮起直追”到“彎道超車”的發展簡史。截止目前，科研人員仍在全國奔波采集樣本，積累了上千萬母乳研究成分數據。對母乳里的各類宏量營養素和微量營養素進行了全面深入的研究，系統探明了1700余種中國母乳成分的含量及其變化規律，并對低聚糖、N聚糖、乳脂球膜、蛋白組學、外泌體蛋白、母乳微生物等前沿領域進行探索，同時成為了第一個應邀在國際兒科醫學和營養組織ESPGHAN年會進行專題學術會議上展示中國母乳研究成果的國內嬰兒配方粉企業，將中國母乳研究成果帶上國際舞臺。

基于領先母乳研究成果的落地應用，目前伊利金領冠已經獲得了包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法*”、“更有利于寶寶生長發育的核苷酸組成和比例**”在內的5項國家發明專利，其中α+β蛋白質專利獲得了中國優秀專利獎，同時，經過全面細致的審查，獲得嚴苛國際機構歐洲專利局的認證授權。以其為核心的金領冠奶粉，通過對母乳全面系統的模擬，盡可能還原每一種來自母乳的有益營養，提供更貼合中國寶寶需求的早期營養。與北京大學合作的臨床實驗顯示，金領冠奶粉在六大喂養領域：不易上火、營養吸收、腸道舒適度、免疫發育、神經發育、腸道菌群發育上，均接近母乳喂養效果，展現了中國專利配方的強大實力。

在中國專利配方的加持下，2020年下半年，伊利金領冠全新產品已經完成了煥新升級，其中金領冠“當家王牌”珍護系列，還通過對母乳中六大核心營養素結構的系統模擬和科學配比，創新打造了“六維易吸收體系”，以更貼合乳源的配方，在營養好吸收之上，顯著提升寶寶的認知力、自護力，給嬰幼兒更專業的營養支持和成長助力。同時，為了保證奶粉營養的珍稀性和高活性，伊利金領冠珍護還臻選北緯45°全球公認黃金奶源帶上伊利自有的1%珍稀牧場，從源頭鎖定了“金牌品質”。

進取之路——開啟“超級配方”時代

作為母嬰行業的科研中堅力量，伊利金領冠近期舉辦了以“開啟超級配方^[1]時代”為主題的發布會。中國科學院大連化學物理研究所靳艷研究員、北京大學公共衛生學院張玉梅教授、“金領冠超級配方推薦官”傅首爾等嘉賓在線集結，共同見證伊利金領冠邁入“超級配方時代”。

在這場發布會上，傅首爾拋出了“選奶粉就是選配方，一定要跟著專家選配方”的金句，引發了寶媽們廣泛的共鳴。而傅媽所言的“專家”背后，是伊利金領冠積累數年的強大“科研朋友圈”。金領冠也在現場正式官宣了打造乳業研究生態圈計劃，繼續深化與北京大學、清華大學等權威高校在營養健康方面的合作。同時，與中國科學院大連化學物理研究所合作打造乳品聯合研究實驗室，與中國農業大學成立了由院士領銜的營養健康聯合研究中心，進一步打造了國內乳品行業中覆蓋廣，規格高，研究成果豐碩，產業應用落地完善的乳業研究生態圈。

科研是一場永不止步的征途，只有繼續深耕科研，才能支持我們國產奶粉品牌前往那些從未有人涉足的山巔；也只有在這條道路上不斷突破，才能實現中國乳企守護健康中國的宏偉設想。正如伊利集團副總裁劉春喜在會上致辭所言：“嬰幼兒配方奶粉的發展史，就是一部有關配方的科研發展史。”而“超級配方時代”的到來，亦是科技進步、行業產業發展的必然趨勢。

在伊利金領冠強大的“科研朋友圈”的加持下，勢必會有越來越多的母嬰消費者更加認可國產奶粉的科研成果，在選擇奶粉時真正做到“跟著專家選配方”，為寶寶選擇配方更科學、營養更全面的“口糧”。這也是金領冠持續守護中國寶寶健康成長的動力。

行業的發展離不開中堅力量的堅守，回顧國產奶粉的崛起歷程，伊利金領冠走過了一條披荊斬棘的開拓之路。如今，站在”超級配方時代”的新起點，中國奶粉行業必將迎來科研驅動、配方為王的新征程。未來，伊利金領冠也將繼續整合更多頂級的科研力量，深耕母乳研究，以專利加碼，加速推動成果落地轉化，為中國寶寶帶來更好的營養守護。

關鍵詞 引領 國產 奶粉