抓好糧頭食尾農頭工尾｜齊齊哈爾深耕農產品加工業-世界快消息

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掐頭去尾，360度對玉米進行無死角的清洗、高溫殺菌、冷風吹干……在北緯四十七（依安縣）綠色有機食品有限公司的參觀廊道中，可以清楚看到一穗玉米從采摘后經歷8道工序，在不到3小時的時間內變身為鎖鮮成品。北緯47°黃金種植帶這家公司坐落于世界三大黑土帶之一——中國北緯47°的齊齊哈爾市依安縣，是一家集農產品培育、生產、加工、銷售為一體的農業產業化國家重點龍頭企業，也是齊齊哈爾市著力打造的區域公用品牌之一。采訪中，記者了解到，2022年該企業共加工速凍玉米粒3296噸、速凍玉米8638萬穗、真空玉米3508萬穗、各類蔬菜153.7噸，產值達到2.4億元。鮮食玉米加工車間在齊齊哈爾，像北緯四十七這樣的農產品深加工企業有很多。齊齊哈爾市堅持系統思維、整體推進，圍繞一二三產業融合發展，依托雄厚的農業基礎，整合優勢資源，進一步延伸農業產業鏈，提升價值鏈，加快推動農產品加工業高質量發展。齊齊哈爾培育加工鏈，壯大農產品產業集群。立足資源稟賦，結合實際制定產業發展規劃，重點實施產業鏈供應鏈三年行動計劃，在首批啟動的12個重點產業鏈供應鏈中，有5個重點產業鏈涉及到食品加工業。在此基礎上，確定將食品加工列入4個“千字號”產業集群之一，加快培育龍頭企業，著力打造千億級食品加工產業集群。齊齊哈爾一方面抓好招商引資，組建全市農業和農產品加工項目招商專班，重點圍繞“糧—食”“糧—藥”“肉—食”“奶—乳”等“四個一體化”開展招商，成功引進了益海嘉里、柳橋集團、北京首農等全國500強企業，北京云渺、安徽華恒生物、東方希望、四川雄信等實力企業投資的高端肉牛養殖及精深加工一體化、鵝產業一體化、生豬一體化等項目紛紛落地，形成了產業聚集發展的格局。另一方面，則抓好產業園區建設，全力打造9個省級產業園區，依安綠色有機食品產業園、富裕現代農業產業園等一批專業化特色園區加快建設。齊齊哈爾依托糧食加工上游的原料向醫藥延伸，比如，玉米加工主要以淀粉、葡萄糖、酒精等初級產品為原料，向維生素、抗生素、醫藥中間體、氨基酸、發酵類原料藥、生物基新材料等高端領域延伸；大豆加工主要是借助非轉基因大豆優勢，向異黃酮、卵磷脂（PS）、蛋白肽、皂苷等高附加值領域延伸。預計到“十四五”末，全市生物經濟規上企業將達到60家，產值達到500億元。齊齊哈爾向終端產品拓展方面則重點發展預制菜。該市依托農產品量大質優的優勢，把發展預制菜產業作為重點，主要是發展“一肉兩米兩菜一鏈”，即預制肉類產品、鮮食玉米和預制米飯、酸菜和素食蔬菜、中央廚房供應鏈等成品半成品加工，讓產品進家庭、上餐桌。全市預制菜企業已經發展到86家，預計年底企業規模將達到100家。目前，齊齊哈爾市正在謀劃建立預制菜產業園區，持續加大預制菜企業引進力度，未來全市預制菜產業規模將達到1000億元。來源：黑龍江日報

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