全球今亮點！【一線調研·科技小院】蜜柚“減肥”，柚農增收！

【一線調研·科技小院】

“讓我從16斤肥料減到用8斤，我嚇了一跳！柚子哪能吃得飽？我不放心！”得知科技小院推廣的“減肥”方式，柚農林新民的第一反應就是質疑。

(資料圖片)

“我種了一輩子蜜柚了！”“你懂什么叫種蜜柚嗎？”……這些質疑的聲音，是平和蜜柚科技小院師生們已經近乎耳熟的內容。

福建省漳州市平和縣是琯溪蜜柚的原產地，是我國最大的柚類生產基地。柚子產業已經成為當地支柱產業，也是農民的重要收入來源。

平和縣柚農普遍認為，施肥越多產量越高，然而實際情況并非如此。

2019年6月，中國農技協福建省科協平和蜜柚科技小院成立，是中國農技協審批的福建省第一批、漳州市第一家科技小院。經過科技小院調查研究發現，平和縣與國際柑橘產區的產量相當，但施肥量是國際的6倍，說明肥料利用效率非常低，這也造成全縣土壤出現酸化等問題。

平和蜜柚科技小院蜜柚基地

吳良泉回憶，2016年，“游擊隊式”的科研團隊在五星村陸續開展了蜜柚調查和實驗示范。2019年6月，平和蜜柚科技小院成立，從此蜜柚研究有了根據地。“小院駐扎下來之后，我們開始有組織的工作，得到各級部門的支持，同時村里的老百姓也能夠直接地找到我們，蜜柚產業從1.0版本升級到2.0版本。”

談及“科技小院2.0版本”，中國農技協理事長、中國農業大學原校長柯炳生指出，取得助農實效是中國農技協科技小院的發展方向，“通過科學技術幫助農民提高單產、提升質量、降低成本，助力建設農業強國。”

中國農技協理事長、中國農業大學原校長柯炳生參觀平和蜜柚科技小院

在降低成本這條路徑上，科技小院通過給蜜柚“減肥”，打出了一張助農實效“金招牌”。

面對蜜柚肥料利用效率低的問題，小院師生變身“植物營養師”，發現平和縣蜜柚施肥過程中氮、磷、鉀肥過量，而鈣、鎂等中微量元素缺失。

“不僅如此，柚農施肥的位置也搞錯了！”平和蜜柚科技小院的首席專家吳良泉說。小院師生“深挖”研究，通過查看柚樹的根系分布發現，用于吸收養分的須根主要分布在距離柚樹主干20至80厘米處，而當地柚農慣性施在兩樹中間或樹冠之外的地方。

蜜柚“減肥”計劃，成為小院推廣的首要任務。

“減肥造成蜜柚減產損失的，算我的！”吳良泉向柚農承諾。看在科技小院師生“兜底”的“面子”上，半信半疑的柚農林新民決定用一小塊地試試。

成熟時柚子的品質口感令林新民大吃一驚，“收購商一直夸柚子的品質好。那一年，我的柚子比周邊農戶的價格每斤高一兩毛！”

柚農林新民

通過調整肥料施用量、精準定位施肥位置等方式，真正發揮“四兩撥千斤”的作用。科技小院為蜜柚定制了一套“減肥增效法”。

自此，林新民跟著科技小院，將施肥量從每株柚樹16斤化肥用量逐步減到8斤、4斤、2斤。“以前用16斤肥料，一年要花費45000多塊，現在每年可以省下29000塊。現在我們用有機肥代替化肥，基地的柚子葉長得又綠又大。”他開心地說。

“科技小院，每年都給我們‘送一大筆錢’，科技小院，你們早該來了！”慢慢地，林新民成為小院的“代言人”，他跟隨科技小院師生前往各個鄉鎮舉行科普活動，擔心年紀大的農戶聽不懂，主動用閩南語“現身說法”。

五星村柚農賴國永也是小院技術的受益農戶之一，他主動協助小院學生進行農事操作、采樣工作。“我經常夸科技小院的學生，他們為我們送來了科研成果，他們太辛苦了！”

柚農賴國永

小院學生親切地稱賴國永為賴叔叔，遇到駐院期間解決不了的問題，第一個找賴叔叔。同樣，賴國永也將小院學生當成自己的孩子。“這個技術要繼續探索下去，我們要把這個技術傳給下一代！”賴國永說。

平和蜜柚科技小院成立至今已經培養了碩、博研究生45名，在小院的常駐指導專家楊文浩看來，小院學生從初到的青澀、靦腆，到如今可以獨當一面、處理復雜問題。

“對小院學生的鍛煉，不單單是知識技能或某個單一方面，而是從多方面發現并解決生產中的問題，他們可以成長得更快。改變最大的是精神面貌，村民們都夸贊學生們，‘不一樣’了！”楊文浩說。

談及和平蜜柚小院的“小目標”，楊文浩說，科技小院作為人才培養和社會服務的綜合體，既要培養具有知農愛農情懷和強農興農本領的學生，還要繼續用科技解決平和蜜柚產業問題，帶動東南地區農業的綠色發展。

平和蜜柚科技小院一景

據了解，“科技小院”模式由農業農村部、教育部、中國科協三部門聯合推廣，把新技術、新成果推廣到田間一線、惠及廣大農民，也讓小院的師生們，把論文寫在大地上、寫在農民中。

中國科協農技中心副主任、中國農技協秘書長王誠認為，把論文寫在大地上，平和蜜柚科技小院真正在鄉村人才培養方面見到了實效。

“論文”這一概念，在中國農技協研究員劉雅丹看來，有兩層含義。第一篇論文是交給學校的畢業論文，第二篇論文是交給產業的“畢業論文”，寫好這篇為“三農”所急需的特色論文尤為不易。

中國農技協副理事長、中國農技協科技小院聯盟理事長張建華表示，下一步，除了持續擴大科技小院的數量以外，更重要的是助力小院的高質量發展，以產業為主要抓手，真正讓科技小院在鄉村振興和農業現代化中發揮作用并做出實效。（光明網記者 武玥彤）

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